Tuesday, November 1, 2016

இது பேலியோ பின்பற்றுபவர்களுக்கு அல்ல

"The China Study" என்றொரு புத்தகம் அமெரிக்காவில் ஒரு பில்லியன் எண்ணிக்கையை தாண்டி விற்ற புத்தகம். எழுதியவர் Dr. T. Colin Campbell Phd மிகவும் புகழ் பெற்ற உணவியல் துறை ஆராய்ச்சியாளர். இவர் சொல்வது அதிக விலங்கு உண்பது , நம் உடலில் உள்ள கான்செர் செல்களை முடுக்கி கான்சர் நோயை தோற்றுவிக்கும் என்பது. இது பற்றி பல புத்தகங்கள் , கட்டுரைகள் , பல சொற்ப்பொழிவுகள் நிகழ்த்தியுள்ளார்.

நம் தினசரி உணவில்  அசைவ  முட்டைகள் இருக்கும்  போது , தொடர்ச்சியாக நீண்ட நாளடைவில் இது கேன்சரை உறுதியாக விளைவிக்கும் என தன "The China Study" புத்தகத்தில் விரிவாக  இருக்கிறார். தினசரி அசைவ உணவுக்கும், கேன்சருக்கும்  உள்ள தொடர்பை பின் வரும் வரைபடதில் காணலாம்.இது பல நாடுகளில் இதை நிரூபிக்க இவர் செய்த ஆராய்ச்சி .

மேலும் அவரது சில சொற்பொழிவு இணைப்புகள்  
https://www.youtube.com/watch?v=yfsT-qYeqGM
https://www.youtube.com/watch?v=mguepudBoYA
The China Study finds a strong correlation between meat consumption and certain cancers.

வலைபூவில் தேனெடுக்கும் வண்டுகளுக்கு

இந்த தளத்தில் பேலியோ டயட்டின் தீமைகள் & நம் பாரம்பரிய உணவு முறைகள் பற்றி மட்டுமே விவாதிக்கப்படும்.பேலியோ மீது பற்று கொண்டுள்ள  நண்பர்கள் யாரையும் இங்கு கையை பிடித்து நாங்கள் இழுக்க வில்லை, தேவை இல்லாமல் நீங்கள் இங்கு வந்து உங்கள் நேரத்தை விரயமாக்கவேண்டாம். நீங்கள்  மட்டும் ஆங்கில மருத்துவத்தையும், மருத்துவ உலகத்தையும் கண்டபடி விமர்சனம் செய்யலாம். ஆனால் யாரும் பேலியோவுக்கு  எதிராக  வாயை திறக்க கூடாது, நன்றாக இருக்கிறது உங்கள் நியாயம்.  பேலியோவின் தீமைகளை பற்றி தெரிந்து விரும்பினால் மட்டும், இந்த வலை பூவிற்கு வரலாம். பேலியோவால் ஏற்படும் பாதிப்புகளை எவரேனும் ஒருவருக்கு தடுத்து நிறுத்தினால்கூட அது எங்கள் வெற்றி தான். அது போதும் எங்களுக்கு.

நாங்கள் ராகி களி  உண்ண  சொல்லும் முட்டாள்களாகவே இருந்து விட்டு போகிறோம், உங்களுக்கு கவலை வேண்டாம். மாதம் 2000 ரூபாய்க்கு மருந்து  வாங்கி சாப்பிட வேண்டாம், ஆனால் அந்த பணத்திற்கு 3 கிலோ பாதாம் வாங்கி உண்டு மகிழ்ச்சியுடன் இருங்கள்.

கடைசியாக நாங்கள்  சொல்வது ஒன்றே ஒன்று தான். பேலியோ ஒரு எடை குறைப்பு மருத்துவம், அதுவும் மிக குறைந்த காலம்  மட்டுமே பின் பற்றப்படவேண்டிய ஒன்று, இதை தொடர்ச்சியாக நீண்ட நாள் பின்பற்றுவது மிக மிக ஆபத்தானது. மாதம் 3கிலோ பாதாம் , 10 கிலோ இறைச்சி (தினசரி 300கிராம்), 150 முட்டை (தினசரி 5) . வருடம் 35 கிலோ பாதாம், 120 கிலோ  இறைச்சி,1700 முட்டைகள். இதை உடல் தாங்குமா ?இவ்வளவு ப்ரோடீன் உடலுக்கு நல்லதா என்று யோசியுங்கள் ? தற்காலிக தீர்வுகளுக்கு , உயிரை பணயம் வைக்காதீர்கள்.

எங்கள் பயணம் வழக்கம் போல் தொடரும்.